Valentijn Menu

Deze menu is verkrijgbaar van 14-02 tot 16-02

let op tijdens deze periode is enkel deze Menu verkrijgbaar of a la carte
op vrijdagavond 14/02
  Serveren we enkel de Valentijn menu 


Glaasje Champagne 
OF
N'Sane Pink Mary ( alcohol vrij ) 
Met hapje


Tartaar van gemarineerd rund
Parmezaankoekje | yuzu crème | bloedzuring  

Zeebaars

Julienne van fijne groentjes | waterkers sausje | haring kaviaar | erwten scheut   

Kort gebakken tonijn 

Soja | avocado | kruiden slaatje  


Simmental Filet pure  

Gerookt wild sausje – verse aardappel kroketjes – krulkool– crème van knolselder | pastinaak


Dessert van de geliefden

Crème praline | mousseline van citroen | biscuit noisette | feuilletine 

Koffie van koffie branderij "Rombouts"

Menu €90
Menu met aangepaste wijnen en water +€20