MAAND MENU
Menu van 6.09 tot 12.10
Kroketje van kreeft
Yuzu | lavas | tartaar van krab
---
Soepje van
Knolselder | waterkers olie
---
Schotse zalm
Groene kruiden saus | basilicum puree | courgette
-Of-
Eend
Sesam miso | paksoi | honing | rozemarijn | polenta kroketje
---
Meringue
Citroen | appelsien | framboos | zanddeeg
---
Een geurende tas koffie van koffiebranderij " Rombouts "
Prijs van het menu
€ 55.00
Aangepaste wijnen : € 15.00 per persoon
Menu met 1 glaasje champagne + € 10.00