MAAND MENU

Menu van 6.09 tot 12.10

Kroketje van kreeft
Yuzu | lavas | tartaar van krab
---

Soepje van
Knolselder | waterkers olie
---

Schotse zalm
Groene kruiden saus | basilicum puree | courgette

-Of-

Eend
Sesam miso | paksoi | honing | rozemarijn | polenta kroketje
---
Meringue
Citroen | appelsien | framboos | zanddeeg
---

Een geurende tas koffie van koffiebranderij " Rombouts "


Prijs van het menu
€ 55.00

Aangepaste wijnen : € 15.00 per persoon
Menu met 1 glaasje champagne + € 10.00