AFHAALMENU FEESTDAGEN 2026

’t Laethems Ros

Geniet thuis van de verfijnde smaken van ’t Laethems Ros.

Onze feestelijke afhaalmenu’s worden met zorg en passie bereid, zodat u samen met uw gasten kunt genieten van een culinaire ervaring, zonder zorgen in de keuken.

FEESTMENU

€ 60 per persoon

FEESTELIJKE HAPJES

3 verfijnde feestelijke hapjes

VOORGERECHT

Op z'n vel gebakken Noors kabeljauwhaasje
Venkel · dilleroomsaus · 

SOEPJE
butternutsoepje
Geroosterde pompoenpitten · Bieslook · Dilleolie

HOOFDGERECHT

Keuze uit:

Filet van hert
Wildpeertje · Veenbessen · Jonge wortelen
Portosaus · Aardappelgratin

OF

Gebakken zeebaars filet
Fijne groentebrunoise · bieslook saus · krielaardappelen 

DESSERT

Chocolade-mascarponemousse
Yuzu · Gekaramelliseerde pecannoten

EXTRA INBEGREPEN

1 versgebakken boerenbroodje per persoon

Met zorg bereid, om thuis feestelijk te genieten.

À LA CARTE

’t Laethems Ros · Feestdagen 2026

Geniet thuis van onze verfijnde gerechten, met zorg en passie bereid.

VOORGERECHTEN

Terrine van ganzenlever
Uien-vijgenchutney · Vijgenbrood
Per 100 g — € 21

Huisbereide wildpaté
Rozijnentoast · Veenbessenchutney — € 12

Gemarineerde Schotse zalm
Citroenroom · Rode ui · Toast — € 16

Scampi’s van de chef
6 stuks — € 16

KREEFTBEREIDINGEN

Kreeften van 650 tot 750 g

½ kreeft Belle Vue — € 35

½ kreeft met kruidenboter
Warme groenten — € 35

½ kreeft met romige kruidenroom
Warme groenten — € 35

SOEPEN

Verkrijgbaar per liter · Goed voor circa 3 personen

Butternutsoep
Geroosterde pompoenpitten · Dilleolie — € 10/l

Kreeftensoep — € 18/l

Tomatensoep met balletjes — € 10/l

HOOFDGERECHTEN

Filet van hert
Wildpeertje · Veenbessen · Jonge wortelen
Portosaus · Aardappelgratin — € 31

Gebakken zeebaars filet
Fijne groentebrunoise · bieslook saus · krielaardappelen — € 28

Op de vel gebakken Noors kabeljauwhaasje
Venkel · Bieslookroomsaus · Dille · Pompoenpuree — € 30

VOOR DE KINDEREN

Verse lasagne bolognaise — € 14

BESTELLEN & AFHALEN

Bestellen voor kerst
Kerstavond en kerstdag: uiterlijk 21 december 2026

Bestellen voor oudjaar en nieuwjaar
Oudejaarsavond en nieuwjaarsdag: uiterlijk 28 december 2026

Contact
E-mail: info@tlaethemsros.be
Tel.: 09 385 95 85

Let op: controleer ook uw spamfolder wanneer u via e-mail bestelt. Ontvangt u binnen de twee dagen geen bevestiging? Neem dan telefonisch contact met ons op.

Afhaalmomenten

• 24 december: van 12.00 tot 16.00 uur
• 25 december: van 10.00 tot 11.00 uur
• 31 december: van 12.00 tot 16.00 uur
  

Bij elk menu ontvangt u een duidelijke handleiding voor het opwarmen en dresseren van de gerechten